香糯的红烧萝卜

具体步骤

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  第一步
  1.主要材料：萝卜1个、姜；腐乳汁、生抽。
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  第二步
  2.萝卜切块。
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  第三步
  3.把姜切粒。
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  第四步
  4.锅中放油烧至7成热，放入萝卜块炸制。
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  第五步
  5.萝卜块炸透至表面微黄，捞出备用。
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  第六步
  6.锅留底油，炒香姜末。
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  第七步
  7.放入炸好的萝卜翻炒均匀。
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  第八步
  8.加入腐乳汁、生抽、盐、糖调味，加适量清水烧开，用中火烧制5分钟左右。
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  第九步
  9.淋入少许水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化后，浇入适量明油。
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  第十步
  10.即可出锅装盘。