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叫花鸡
叫花鸡

叫花鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.17 07:05

这是一款名菜,口味独特,非常好吃,做法也比较简单,在我国很多地方都很受到人们的欢迎,鸡肉多吃可以增强营养,补充体力,还可以开发大脑的智力,所以多吃对身体绝对有好处,喜欢的人可以赶紧做来尝尝,作为午餐不错的选择哟。

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主料

  • 鸡 :1只

辅料

  • 蒜 :适量
  • 黑椒 :适量
  • 藤椒油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蜂蜜适量
  • 荷叶 :1张
  • 适量
  • 红葱头 :适量
  • 大料 :适量
  • 橄榄油适量
  • 老抽 :适量
  • 大葱适量
  • 干辣椒 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 叫花鸡的做法图解一
    第一步
    1.将鸡洗净,配料准备好切碎。
  • 叫花鸡的做法图解二
    第二步
    2.将配料拌匀涂抹鸡的内外。
  • 叫花鸡的做法图解三
    第三步
    3.用保鲜纸将鸡蒙起来,放冰箱腌制一个晚上。
  • 叫花鸡的做法图解四
    第四步
    4.用一块新鲜荷叶,将鸡及配料一起包进去。
  • 叫花鸡的做法图解五
    第五步
    5.家里有一包自发面粉,正好用上,发面,醒面。
  • 叫花鸡的做法图解六
    第六步
    6.鸡用荷叶包好后,再摊开面,把鸡包裹在放里面。
  • 叫花鸡的做法图解七
    第七步
    7.包裹好的鸡用托盘盛好,入烤箱180度烤1小时20分钟。
  • 叫花鸡的做法图解八
    第八步
    8.烤好了,麽样真可爱。

烹饪技巧

  • 腌制是要盖保鲜膜

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一品轩

一品轩

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