自制腊肉炒荷兰豆

具体步骤

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  第一步
  1.荷兰豆摘好；
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  第二步
  2.烧一锅开水，将荷兰豆放入，灼一灼；
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  第三步
  3.捞起用冷水冲洗干净；
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  第四步
  4.腊肉洗净切成块，准备好蒜头与姜块；
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  第五步
  5.热锅倒入油，将蒜头与姜块放入爆炒一下，再将腊肉放入爆炒片刻；
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  第六步
  6.倒入荷兰豆，炒均匀；
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  第七步
  7.调入盐与糖混炒均匀；
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  第八步
  8.即可装碟。