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红烧牛腩
红烧牛腩

红烧牛腩

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.09 09:40

香菇和牛肉一起制作而成的一道菜品,非常好吃,有些微辣,特别适合喜欢吃辣椒,口味重的人们使用,香菇含有丰富的营养物质,还具有一定的刺激性, 对身体好处很多,但是也有吃了上火的,需要控制好食量,牛肉,绝对补身体的一款好材料,二者结合,不错的选择

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 白糖 :适量
  • 油 :适量
  • 老酒 :适量

具体步骤

  • 红烧牛腩的做法图解一
    第一步
    1.牛腩焯水备用
  • 红烧牛腩的做法图解二
    第二步
    2.蒜菜洗净切段
  • 红烧牛腩的做法图解三
    第三步
    3.香菇切片备用
  • 红烧牛腩的做法图解四
    第四步
    4.奶白菜开水稍烫一下铺地备用
  • 红烧牛腩的做法图解五
    第五步
    5.热锅冷油
  • 红烧牛腩的做法图解六
    第六步
    6.倒入蒜菜炒香
  • 红烧牛腩的做法图解七
    第七步
    7.加入牛腩
  • 红烧牛腩的做法图解八
    第八步
    8.翻炒出香味
  • 红烧牛腩的做法图解九
    第九步
    9.加入适量的生抽
  • 红烧牛腩的做法图解十
    第十步
    10.再加入白糖和红
  • 红烧牛腩的做法图解十一
    第十一步
    11.焖十五分钟加入香菇
  • 红烧牛腩的做法图解十二
    第十二步
    12.再加入一些水
  • 红烧牛腩的做法图解十三
    第十三步
    13.再焖十五分钟就可以出锅了
  • 红烧牛腩的做法图解十四
    第十四步
    14.一份好吃又营养的牛腩就来了

烹饪技巧

  • 牛腩切的时候可以切小切一些,可以比较容易烂。

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