香炸藕合

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉切成肉糜。
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  第二步
  2.韭菜切成小段。大约有0.5厘米即可。
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  第三步
  3.藕去皮洗净，中间连一刀，切成合状。不要太厚。大约有1厘米厚即可。
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  第四步
  4.肉馅中加韭菜，加盐，味精，一点花生油，搅拌均匀。
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  第五步
  5.将韭菜馅，夹到藕片中。注意不要夹太多。
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  第六步
  6.用淀粉加两个鸡蛋调成糊状。
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  第七步
  7.将耦合蘸一点湿淀粉放入九成熟的油锅中，炸至两面金黄出锅即可。
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  第八步
  8.成品来了·