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美味的冬瓜咸肉汤
美味的冬瓜咸肉汤

美味的冬瓜咸肉汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.16 02:45

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主料

辅料

  • 鸡粉 :适量
  • 高汤 :300ml
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的冬瓜咸肉汤的做法图解一
    第一步
    1.冬瓜去皮去囊,切薄片
  • 美味的冬瓜咸肉汤的做法图解二
    第二步
    2.咸肉洗净后切薄片
  • 美味的冬瓜咸肉汤的做法图解三
    第三步
    3.香菇去蒂头切薄片
  • 美味的冬瓜咸肉汤的做法图解四
    第四步
    4.热锅冷油放入香菇片炒香
  • 美味的冬瓜咸肉汤的做法图解五
    第五步
    5.放入咸肉炒变色
  • 美味的冬瓜咸肉汤的做法图解六
    第六步
    6.放入冬瓜片炒软
  • 美味的冬瓜咸肉汤的做法图解七
    第七步
    7.加入高汤和水煮滚
  • 美味的冬瓜咸肉汤的做法图解八
    第八步
    8.最后加入盐和鸡粉即可

烹饪技巧

  • 高汤是关键,我用的是筒骨汤,很香浓

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蒲食神

蒲食神

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冬瓜咸肉汤 冬瓜咸肉汤
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在冬天,几乎家家户户都会准备咸肉,今天,就特别教大家用咸肉做一道特别新颖的佳肴,它就是冬瓜咸肉汤,这道汤的做法很简单,但是味道很好,冬瓜又很补水,特别适合冬天吃……

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