美味的蛤蜊豆腐汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.20 08:12

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主料

• 豆腐 ：200
• 蛤蜊 ：200

辅料

• 胡椒 ：适量
• 紫菜 ：适量
• 香油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蛤蜊用冷水淘洗几次,再放水吐泥沙一般3小时以上（蛤蜊做汤一定要提前让蛤蜊吐净泥沙).
• 
  第二步
  2.豆腐洗净切块。
• 
  第三步
  3.锅里放入水，等水开了放入豆腐。
• 
  第四步
  4.再放蛤蜊、紫菜，调味盐、味精、胡椒、（葱姜用香油泡一下）再放入即可。
• 
  第五步
  5.蛤蜊豆腐汤做好了。

烹饪技巧

• 蛤蜊不要放早了，蛤蜊煮老了口感不好。

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蛤蜊豆腐汤

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包含食材

• 豆腐
• 蛤蜊

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