美味的外婆的铜盆虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.08 06:19

美味的外婆的铜盆虾，是一道美味的家常小菜，看到它的名字是不是觉得非常的有回忆呢？都说了是外婆的铜盆虾，那么外婆做的肯定非常的好处的，虾的做法有很多，但是铜盆虾还是挺特别的，你可以尝试一下，跟着我来做一做这道比较有回忆的菜吧

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  杭椒切小段，油锅烧热。
• 第二步
  锅内倒入姜蒜和八角爆香。
• 第三步
  再倒入河虾爆炒。
• 第四步
  虾皮炒熟（类似干煸，炒到虾皮酥脆）。也可以直接油锅炸一下就捞出。
• 第五步
  虾皮酥脆后倒入杭椒、葱，继续翻炒。
• 第六步
  加入辣椒酱。
• 第七步
  倒入适量清水，漫过虾即可。
• 第八步
  盐和鸡精调味，大约8-10分钟即可，虾易熟，所以不用煮很久。

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外婆的铜盆虾

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