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青翠的抄生菜
青翠的抄生菜

青翠的抄生菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.10 07:09

抄生菜是我上学的时候自己做的,挺好吃的又减肥。买一团包菜特别便宜,宿舍里的室友都爱吃这道菜,简直是女神减肥必备餐,好吃又清爽。饿的时候简简单单的一道青翠的抄生菜就足以治愈孤独的胃了,几分钟教你做一盘丰富的蔬菜-抄生菜!

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主料

  • 圆形生菜 :500

辅料

  • 油 :10
  • 盐 :2
  • 蒜 :20

具体步骤

  • 第一步
    将买回来的生菜清洗干净用手将生菜块。
  • 第二步
    准备蒜米
  • 第三步
    炒锅热油将蒜米爆香。
  • 第四步
    放入生菜大火快速翻炒。
  • 第五步
    生菜变软了放入蒜米加适量的盐拌炒均匀即可。
  • 第六步
    由于生菜本来就可以生吃,所以,无需炒得太熟以免影响清甜爽口的口感。

烹饪技巧

  • 炒青菜要保持青菜的碧绿色泽,一定大火快炒,最后放些蒜米提香

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