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自己做的韩式泡菜煎饼
自己做的韩式泡菜煎饼

自己做的韩式泡菜煎饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.05 12:57

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主料

辅料

具体步骤

  • 自己做的韩式泡菜煎饼的做法图解一
    第一步
    1.准备原料
  • 自己做的韩式泡菜煎饼的做法图解二
    第二步
    2.五花肉用搅拌机搅成肉馅
  • 自己做的韩式泡菜煎饼的做法图解三
    第三步
    3.泡菜切碎备用
  • 自己做的韩式泡菜煎饼的做法图解四
    第四步
    4.虾仁去掉沙线,和鱿鱼一起切成丁备用
  • 自己做的韩式泡菜煎饼的做法图解五
    第五步
    5.然后将肉馅、泡菜碎、虾仁和鱿鱼丁混合在一起,打入一个鸡蛋
  • 自己做的韩式泡菜煎饼的做法图解六
    第六步
    6.加入切碎的洋葱
  • 自己做的韩式泡菜煎饼的做法图解七
    第七步
    7.加入少许糖,加入几大勺面粉
  • 自己做的韩式泡菜煎饼的做法图解八
    第八步
    8.搅拌均匀后,加入适量韭菜段
  • 自己做的韩式泡菜煎饼的做法图解九
    第九步
    9.平底锅里,放一勺油,烧热后,倒出来
  • 自己做的韩式泡菜煎饼的做法图解十
    第十步
    10.把搅拌好的面糊舀一大勺放锅里摊平,小火加热,一面成型后,翻面煎 等两面都煎熟,就可以出锅盛盘

烹饪技巧

  • 也可以不用放五花肉或是虾仁什么的,只用泡菜、鸡蛋、面粉做出来也好吃,当然你懂得的,多放的这些一定会增加美味程度泡菜的咸味已经有了,口味不重的话用不着另外加盐了加入少许白糖可以提鲜,让口感更丰富,还可以加入少许胡椒粉,这个看个人喜好煎泡菜饼的时候不用放太多油,一点点就够用小火煎熟,防止把饼煎糊

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