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做法
创意木薯粉水晶水饺

创意木薯粉水晶水饺

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.13 03:08

创意木薯水晶水饺,这是一款水晶饺。看上去闪闪的,亮晶晶的。并且个头也很大,非常的好吃,里的馅也是和其他水饺会不一样,这道水饺里面用到了木薯粉,用木薯粉来混合着做皮。所以吃起来的口味自然也是和其他水饺会不一样。因为这次皮也用到了不一样食材。

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主料

  • 木薯粉 :100
  • 澄粉 :200

辅料

  • 开水 :适量
  • 猪油适量
  • 猪肉末300
  • 韭菜1把
  • 盐 :适量
  • 胡萝卜1根
  • 鸡精 :适量
  • 生抽 :适量
  • 十三香 :适量
  • 蚝油 :1勺

具体步骤

  • 第一步

    木薯和澄粉用开水成絮状,

  • 第二步

    加猪油揉成团,揉到光滑为止,用保鲜膜包住醒五分钟

  • 第三步

    切一部分团搓成长条切成剂子,擀成薄皮。

  • 第四步

    包好在篦子上摸一点油放入包好水饺十五分钟。

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