我是一个很喜欢吃烧茄子的人，相信很多人也像我一样喜欢吃茄子，所以我们家餐桌上经常会出现自己在家做的烧茄子这道菜。茄子的营养价值丰富，经常吃茄子可以保护心血管、防治癌症、补充维生素吃。所以说，烧茄子真是一道简单又营养价值丰富的家常小菜啊。
1、茄子要买细长型的，越黑越好。
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茄子
恬菜姑娘
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