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不腻的凉拌杏鲍菇
不腻的凉拌杏鲍菇

不腻的凉拌杏鲍菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.09 12:32

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 麻油 :适量
  • 辣椒适量
  • 鲜虾辣椒酱 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 不腻的凉拌杏鲍菇的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 不腻的凉拌杏鲍菇的做法图解二
    第二步
    2.杏鲍菇洗净切半,隔水蒸熟.
  • 不腻的凉拌杏鲍菇的做法图解三
    第三步
    3.凉凉,撕成丝.
  • 不腻的凉拌杏鲍菇的做法图解四
    第四步
    4.用1调羹鲜虾辣椒酱,加点开水化开
  • 不腻的凉拌杏鲍菇的做法图解五
    第五步
    5.用盐,麻油,胡椒粉,鸡精调成浇汁
  • 不腻的凉拌杏鲍菇的做法图解六
    第六步
    6.把杏鲍菇浇上浇汁搅拌均匀.
  • 不腻的凉拌杏鲍菇的做法图解七
    第七步
    7.撒上葱花,用辣椒碎装饰即可.

烹饪技巧

  • 1.此菜鲜香微辣,入口脆滑、爽口,做为酒席上的凉菜不错哦!2.蒸杏鲍菇的时间要掌握在6--8分钟左右,长了就老了。

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