登录 手机中华美食

m.zhms.cn

做法
家常小鱼焖豆腐

家常小鱼焖豆腐

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.05.16 06:53

这可以说是一道简简单单的家常菜了。而且这一道小鱼焖豆腐的味道可以说是十分的鲜美了的。鱼肉的鲜嫩加上豆腐是滑嫩,这两种不同的嫩恰恰碰撞出来别样的火花,给了这一道菜不一样的色彩,让人感叹这一道真的是鲜到一个极点的了。

更多详情
  • 847人看过
  • 17
  • 收藏
关注公众号“吃货美食攻略”查看更多关于小鱼的做法

主料

  • 小鱼 :适量
  • 豆腐100

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 香菜适量
  • 老抽 :25ml
  • 糖 :少许
  • 生抽 :15ml
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步

    冻豆腐切片,葱姜蒜切好。

  • 第二步

    取一个小碗加入料,生抽,老抽,糖,盐适量的清水混合。

  • 第三步

    锅加适量的油烧热,底部铺上葱姜蒜片

  • 第四步

    然后把炸小鱼铺在上

  • 第五步

    在铺上豆腐,再铺上几条小鱼。

  • 第六步

    把调好的料汁浇入锅中。

  • 第七步

    加盖中小火焖20分钟。

  • 第八步

    然后加入少许的鸡精,再次焖2分钟。

  • 第九步

    撒上香菜即可食用。

17

收藏

分享
飞鱼

飞鱼

共有258个成果

TA的其他成果

自制美味的二白汤
自己做的韭菜煎蛋
熬猪油
美味营养的糖醋排骨
懒人版椒盐沙丁
腊肠排骨煲仔饭
常吃不腻的肉末茄子
十分诱人的荷兰豆炒肉片
查看全部
小鱼焖豆腐 小鱼焖豆腐

16

已被1113人参考

小鱼焖豆腐是人们平常生活中非常喜欢的一种一年生的蔬菜今天所说的是雪菜闷豆腐,二者搭配,可谓是色香味俱全的一种东西,非常有利于人体的营养,而且其中富含丰富的纤维素……

包含食材