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家常菜菠菜鸡蛋羹
家常菜菠菜鸡蛋羹

家常菜菠菜鸡蛋羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.11 08:37

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜菠菜鸡蛋羹的做法图解一
    第一步
    1.准备1个鸡蛋 去壳 加2倍于鸡蛋的水 放点盐搅拌均匀
  • 家常菜菠菜鸡蛋羹的做法图解二
    第二步
    2.菠菜稍微在滚水中烫一下
  • 家常菜菠菜鸡蛋羹的做法图解三
    第三步
    3.把烫好的菠菜切碎
  • 家常菜菠菜鸡蛋羹的做法图解四
    第四步
    4.加入鸡蛋中搅拌均匀
  • 家常菜菠菜鸡蛋羹的做法图解五
    第五步
    5.蒸锅放适量水 把鸡蛋碗放入锅中
  • 家常菜菠菜鸡蛋羹的做法图解六
    第六步
    6.盖上锅盖 蒸上15分钟左右 鸡蛋凝固就可以了 出锅淋上一点香油 菠菜鸡蛋羹就完成了

烹饪技巧

  • 如果是宝宝吃盐要少放一点哦在蒸的时候可以在碗上覆盖一层保鲜膜这样蒸出来的鸡蛋羹比较平整

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菠菜鸡蛋羹 菠菜鸡蛋羹
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