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鸡蛋炒河粉
鸡蛋炒河粉

鸡蛋炒河粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.03.26 10:03

鸡蛋炒河粉是河南的特色炒粉,很多人都知道而且特别喜欢吃,这么好吃的炒河粉怎么制作大家肯定都想知道。我们整理了一些步骤开始准备制作这道菜吧,喜欢吃的大家可以赶快看过来,自己动手制作的更加美味可口哦,试试吧。

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 小葱10根

具体步骤

  • 鸡蛋炒河粉的做法图解一
    第一步
    1.小葱切小段儿,里脊肉顺丝儿切条,香菇切片
  • 鸡蛋炒河粉的做法图解二
    第二步
    2.将河粉洗净,装盘备用
  • 鸡蛋炒河粉的做法图解三
    第三步
    3.打两个鸡蛋,搅匀
  • 鸡蛋炒河粉的做法图解四
    第四步
    4.油五分热,鸡蛋下锅
  • 鸡蛋炒河粉的做法图解五
    第五步
    5.大概炒至6分熟,出锅,装盘备用
  • 鸡蛋炒河粉的做法图解六
    第六步
    6出锅盛盘即可食用 了

烹饪技巧

  • 1、河粉炒的时候,加一点水,否则容易糊

  • 2、河粉翻炒的时候,不要太大力搅合,否则河粉就太碎了

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