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美味pizza
自制美味pizza
自制美味pizza

自制美味pizza

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.21 07:33

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主料

  • 面粉 ：适量
  • 鲜虾 ：适量
  • 南瓜 ：适量

辅料

  • 油 ：适量
  • 黑胡椒粉 ：适量
  • 奶酪 ：适量
  • 韩国辣酱 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 蒜头 ：适量
  • 洋葱 ：适量
  • 番茄 ：适量
  • 番茄沙司酱 ：适量
  • 五香粉 ：适量
  • 火腿丁 ：适量
  • 洋葱圈 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.做pizza首先要用发酵面团，或者用自发面粉搅拌的面团醒30分钟，我用煮熟的南瓜片搅拌合成的面团，颜色当然是黄的。
  • 第二步
    2.其次要做好pizza酱汁。我今天做的酱有些稀了，应该稠一些的。先将蒜头，洋葱剁成茸，入锅加油爆香，然后加入去皮番茄丁，番茄沙司酱继续炒，我还加了勺韩国辣酱，搅拌均匀，依次加入盐，糖，黑胡椒粉、五香粉，调好味道，煮到浓稠就可以装起，放凉，pizza酱汁就做好了。
  • 第三步
    3.最后将发酵好的面团放入模具中围圈摊平，用叉子在面坯上均匀叉上小洞，倒入pizza酱汁，再撒上洋葱圈、火腿丁、鲜虾（去掉沙线），抹上奶酪（应该是奶酪丝）。
  • 第四步
    4.送入预热200度的烤箱，上下火，20分钟出炉。

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美味pizza 美味pizza
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