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热腾腾的青菜鸭肝粥
热腾腾的青菜鸭肝粥

热腾腾的青菜鸭肝粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.21 10:36

大家好,小编又与伙伴们见面啦。今天我要介绍的是粥来的,适合于早、中、晚餐,很适合小孩喝。我今天要说的就是青菜鸭肝粥。粥,有利于消化,还清淡,有助于清理肠胃。肝类,补血、补铁,营养丰富。我们平常都是煮的青菜粥、瘦肉粥的,现在换换口味,尝尝这个吧。

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主料

辅料

  • 猪板油 :1勺
  • 宝宝盐 :0.1g

具体步骤

  • 第一步
    白菜洗净。
  • 第二步
    菠菜也洗净。
  • 第三步
    鸭肝取1/3的分量就够了,然后提前用水泡一小时。
  • 第四步
    撕去筋膜,下锅煮熟。
  • 第五步
    大米加足够的水上锅煮开,然后转小火慢慢熬至米软烂浓稠。
  • 第六步
    另取锅加水烧开,放入白菜煮几分钟。
  • 第七步
    白菜捞起倒入菠菜焯水去除草酸。
  • 第八步
    白菜切碎。菠菜也切碎。
  • 第九步
    粥煮熟以后加入切碎的鸭肝末,放一勺猪板油搅拌均匀。
  • 第十步
    最后倒入青菜搅拌均匀,起锅在碗里放少许宝宝盐即可。

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醉心厨鲂

醉心厨鲂

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青菜鸭肝粥 青菜鸭肝粥
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