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解馋的干锅猪肚
解馋的干锅猪肚

解馋的干锅猪肚

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.22 07:02

我如果没看错的话,这又是一道具有川菜口味的菜肴,干锅猪肚,口感香辣可口,猪肚筋道耐嚼,并且猪肚的营养较为丰富,人吃了之后可以补充人体所需的多种营养成分,,而且我告诉大家,由于是干锅猪肚,所以猪肚的量很大,可以大快朵颐,所以才会叫做解馋的干锅猪肚。

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主料

辅料

  • 葱姜蒜 :适量
  • 麻辣粉 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒酱适量
  • 白酒 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    锅中放入清水,然后放入猪肚,在放入适量白一起煮,芹菜洗干净,切斜断备用。
  • 第二步
    红椒切滚刀块,洋葱切片儿备用,大蒜切片,姜切细条,大葱切斜断备用 面筋用手撕条备用
  • 第三步
    猪肚煮熟用清水洗净,控干水分
  • 第四步
    锅中放入油,油热放入大蒜,姜炒香,放入猪肚翻炒
  • 第五步
    再放入大葱,放入适量白,辣椒酱,芹菜洋葱和面筋翻炒。
  • 第六步
    再放入适量盐,红椒,麻辣粉翻炒。
  • 第七步
    最后加鸡精翻炒均匀出锅即可。

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雪蛤犹

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干锅猪肚 干锅猪肚
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