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醋溜藕片
醋溜藕片

醋溜藕片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.16 05:26

藕片,加入佐料,醋,盐,蒜苗,干辣椒,味精,油,葱等,炒热油,放入锅里烹制而成的,年轻人一般特别喜欢吃藕片,首先是口感好,其次是味道美,多吃对于身体非常有帮助,这款藕片是一款家常菜,老少皆宜,赶紧尝尝吧,不错

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主料

辅料

  • 味精 :适量
  • 适量
  • 蒜苗适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 葱姜 :适量

具体步骤

  • 醋溜藕片的做法图解一
    第一步
    1.藕去皮洗净.
  • 醋溜藕片的做法图解二
    第二步
    2.藕切片,用水泡去淀粉.
  • 醋溜藕片的做法图解三
    第三步
    3.葱姜切丝.
  • 醋溜藕片的做法图解四
    第四步
    4.锅里油热放一个干辣椒煸出香味.
  • 醋溜藕片的做法图解五
    第五步
    5.放葱姜丝爆锅.
  • 醋溜藕片的做法图解六
    第六步
    6.加适量醋.
  • 醋溜藕片的做法图解七
    第七步
    7.放藕片翻炒.
  • 醋溜藕片的做法图解八
    第八步
    8.蒜苗切段.
  • 醋溜藕片的做法图解九
    第九步
    9.藕炒脆后放蒜苗,盐,味精调味.
  • 醋溜藕片的做法图解十
    第十步
    10.翻炒匀出锅.

烹饪技巧

  • 藕一定要用水多淘洗几遍,这样才会脆哦.

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醋溜藕片 醋溜藕片
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醋溜藕片,就是炒藕片的时候放点醋,使得炒出来的味道是酸酸甜甜的。当人们出现咳嗽症状时,常会忌口,如鸡蛋、猪肉、辣椒等等太多东西都不能吃,那么藕片就可以放心食用了……

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