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好吃的水果牛奶布丁
好吃的水果牛奶布丁

好吃的水果牛奶布丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.27 06:01

收拾厨房橱柜的时候发现还有一包之前说要买来做布丁的布丁粉,想了很久之后终于还是决定不用布丁粉好了,今天就做一个好吃的水果牛奶布丁来当做下午茶吃了吧,不过要做布丁什么的还是很容易的,只要有布丁粉有模具,做一个布丁分分钟的事。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    两个鸡蛋里面加白糖,搅匀,鸡蛋尽量打散,不要用电动打蛋器,避免打发~
  • 第二步
    白糖均匀溶于蛋液之后加入250ml冷藏的全脂牛奶,脂肪含量越高则优
  • 第三步
    牛奶蛋液顺一个方向搅均匀,覆盖保鲜膜~
  • 第四步
    冷水下锅大火蒸15分钟~取出自然冷却~为避免像我这样中间出现鸡蛋絮影响美观可以将鸡蛋液过筛~但像我这样的粗人一般不会这么做^_^
  • 第五步
    水果根据口味随意搭配,也可放坚果,葡萄干~

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相望厨海

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