简单的简易茶叶蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:45分钟

发布时间:2017.05.29 02:02

茶叶蛋这种食物吃起来十分香浓，家里自己制作的简易茶叶蛋做法简便，制作时间也较短。等到这些简易茶叶蛋完成之后，用手拿起一个开吃。那软香的蛋白看起来就很香，吃上一口更是软的不得了。而里面的蛋黄吃起来酥酥的，口感甚好，赶紧来尝尝看。

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主料

• 鸡蛋 ：适量
• 花椒 ：适量
• 八角 ：适量
• 桂皮 ：适量

辅料

• 冰糖 ：适量
• 普洱 ：适量
• 五花肉 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  把鸡蛋放到冷水里（容易剥）。然后将鸡蛋爆开，要小心剥烂。
• 第二步
  把鸡蛋放到冷水里（容易剥）。然后将鸡蛋爆开，要小心剥烂。
• 第三步
  干炒八角、肉桂、花椒，有香味即可，约30秒。
• 第四步
  加适量水，加普洱茶叶。
• 第五步
  加五花肉，加适量的生抽、老抽、冰糖（我的大小是两个小西红柿大小）和适量盐（我下了少半勺盐，盐勺）。
• 第六步
  下蛋，小火煮。煮大约10分钟即可。
• 第七步
  完成

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