主料
- 猪耳朵 ：500
香脆猪耳朵是一道非常适合懒人制作的家常美味。猪耳朵本身肉质脆嫩，很有嚼劲，但却有一点油腻。炒后的猪耳朵需加入韭菜或其他青菜中和一下油腻感。适当的耗油和姜可以帮助提味，喜欢大蒜的可以按个人需求加入大蒜。香气十足，十分下饭。
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