登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
鸡丝茄条
家常菜鸡丝茄条
家常菜鸡丝茄条

家常菜鸡丝茄条

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.22 01:18

  • 2887人看过
  • 1315
  • 收藏

主料

  • 鸡脯肉 ：1块
  • 茄子 ：1根

辅料

  • 味精 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 麻油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 蒜蓉辣酱 ：适量
  • 姜片 ：适量
  • 糖 ：适量

具体步骤

  • 家常菜鸡丝茄条的做法图解一
    第一步
    1.鸡肉处理：鸡脯肉切成薄片，用料酒和盐腌十分钟；
  • 家常菜鸡丝茄条的做法图解二
    第二步
    2.坐一锅水，加盐和料酒、姜片，煮开一会儿，把鸡片放进去，即关火，鸡肉浸个十几分钟就好了；
  • 家常菜鸡丝茄条的做法图解三
    第三步
    3.鸡肉捞出来用冰水过下，再手撕成细条。
  • 家常菜鸡丝茄条的做法图解四
    第四步
    4.茄子切成条状，上锅蒸熟，去除多余的水。
  • 家常菜鸡丝茄条的做法图解五
    第五步
    5.把鸡丝茄条混一起，加盐、味精、糖、生抽、麻油、蒜蓉辣酱调味，拌匀即可。对了，撒点葱花。

烹饪技巧

  • 鸡肉不要煮太久

1315

收藏

分享

更多 创业分享

米栗儿

米栗儿

共有463个成果

TA的其他成果

非油炸东北地三鲜
麦饼
炒饭2
清淡的剁椒蒸芋头
家常版油炸孜然鸡珍鸡肝鸡心
自制胡萝卜炖牛肉
金枪鱼鸡蛋三明治
香菇酿肉
查看全部
鸡丝茄条 鸡丝茄条
14
已被1358人参考

我们都知道画画讲究色彩搭配，其实吃东西也一样，我们要吃多种颜色的东西，我们吃的东西里面，紫色的东西是偏少的，茄子就是典型的代表，我特别喜欢吃茄子，我也特别喜欢吃……

包含食材
相关做法
鸡肉 茄子

热门推荐

全部其他的“鸡丝茄条”做法

家常菜鸡丝茄条评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
膳宝坊加盟
展开
热门标签：
何鲜菇火锅店加盟 川福火锅加盟多少钱 哪里烤鱼加盟店好 冰激凌车多少钱加盟 六婆串串香加盟怎么样 烤肉店加盟费用多少 云南汉堡店加盟 安徽加盟串串 上吉铺黄焖鸡米饭加盟费 做奶茶加盟赚钱吗 杰瑞的甜品加盟支持是什么 开一家烤肉店怎么样 加盟串串香哪里便宜 加盟火锅怎么加盟 茶饮店加盟需要什么 大渝火锅加盟费 火锅加盟哪家好 台式奶茶品牌加盟 汉堡加盟店费用需要多少钱 红天下火锅加盟费 10元自助小火锅加盟多少钱 唔咖奶茶加盟费多少 奶茶汉堡店加盟排行榜 七七烤肉加盟流程是什么 29元火锅加盟店 大斌串串加盟 奶茶加盟店优势 加盟凉皮店大概多少钱
展开