主料
- 低筋面粉 ：100
- 蔓越莓干 ：70
大家都知道梅花糕是我国苏州的特产，历史悠久，但是你吃过蔓越莓梅花糕吗？是近几年的创新糕点哦，蔓越莓有着酸甜的口感，还有鲜艳的外表，玫红的色彩很讨喜，它含有大量的维生素，是很流行的水果干了，让它和历史悠久的梅花糕相结合，会产生这样的美味呢？
混合蛋白和蛋黄糊的时候要注意手法，用刮刀快速的上下翻版均匀，以免消泡
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低筋面粉
黄油
鸡蛋
牛奶
开心神厨
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