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独特的水煮香菜
独特的水煮香菜

独特的水煮香菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.30 05:48

水煮香菜其实大家一听到其实就已经有点惊讶了,真的可以这样吃的嘛,而且其实有很多的人,不是太喜欢吃香菜的,但是我就很喜欢吃,我认为香菜这个调味料其实是不太能割舍的,但是大家也知道香菜就是一个调味料,但是其实做主菜也是很好吃的哟。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    头天晚上,睡觉前把大米淘洗干净,用少许油、盐拌匀,腌20分钟,放进焖烧锅内胆,加入5碗左右清水,大火煮开后,打开锅盖继续大火煮5分钟,关火把内胆放回焖烧锅里。第二天早上把内胆取出,放煤没气灶上,大火煮开,用长柄汤勺向着同一个方向搅拌十来下,白粥就会很浓稠啦
  • 第二步
    瘦肉略剁成肉末,放少许油、盐抓匀,腌几分钟,放进煲好的白粥里,开大火,用汤勺划散肉末
  • 第三步
    加入切碎的香菜叶子
  • 第四步
    煮至香菜叶断生,放盐调味即可

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