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在家做的蚝油生菜
在家做的蚝油生菜

在家做的蚝油生菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:08

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 红椒 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 在家做的蚝油生菜的做法图解一
    第一步
    1.蒜切末,红椒切圈
  • 在家做的蚝油生菜的做法图解二
    第二步
    2.生菜洗净控干掰成大片
  • 在家做的蚝油生菜的做法图解三
    第三步
    3.锅中水烧开后放入生菜烫一下
  • 在家做的蚝油生菜的做法图解四
    第四步
    4.直至生菜变软捞出
  • 在家做的蚝油生菜的做法图解五
    第五步
    5.将烫好的生菜控干摆盘
  • 在家做的蚝油生菜的做法图解六
    第六步
    6.锅内放油煸香蒜末
  • 在家做的蚝油生菜的做法图解七
    第七步
    7.加入蚝油和芡水熬制黏稠
  • 在家做的蚝油生菜的做法图解八
    第八步
    8.烧热后,浇在生菜上

烹饪技巧

  • 生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆

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