健康的排骨山药汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 10:08

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主料

• 排骨 ：500
• 山药 ：250

辅料

• 草果 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 红枣 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨冷水入锅，烧开，撇去浮沫。直到水变清澈，不再产生浮沫。
• 
  第二步
  2.捞出，洗净，备用。
• 
  第三步
  3.山药切滚刀块。
• 
  第四步
  4.电饭锅烧开水，下排骨。
• 
  第五步
  5.下红枣、草果、姜片、料酒，按煲汤键，煮一个半小时。
• 
  第六步
  6.加入山药，再煮半个小时，加盐，加葱花，出锅。

烹饪技巧

• 要用热水，不要用凉水。

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排骨山药汤

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汤是我们餐桌上不可缺少的食材，如何在享受美食的同时又能吃出健康，排骨山药汤是一道首选食物，排骨我们都知道具有很大的价值，尤其是它的汤，更具有滋补的效用，身体虚弱……

包含食材

• 排骨
• 山药

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