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简单版酸辣土豆丝
简单版酸辣土豆丝

简单版酸辣土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.22 09:28

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 糖 :适量
  • 生姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 尖椒 :适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 简单版酸辣土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.在干净的锅内加入食用油,待油烧至六成时加入尖椒,生姜和大蒜末,并将其煸炒出香味
  • 简单版酸辣土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.将切好漂过水的土豆丝倒入锅内,充分煸炒,直到土豆丝将锅内的油全部吃透为止
  • 简单版酸辣土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.在锅内进行调味,先放入食盐,然后进行翻炒,然后加入少许白糖继续翻炒
  • 简单版酸辣土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.等锅内的食物充分吸收了调味品之后,再加入醋和酱油进行最后的调味和着色
  • 简单版酸辣土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.一盘味道鲜美的酸辣土豆丝就这样诞生了,可以上桌享用了

烹饪技巧

  • 选购新鲜上市的土豆,发芽的土豆不能食用

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