登录 手机九州醉

m.zhms.cn

萝卜干
萝卜干

萝卜干

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.16 05:28

萝卜干是常见的家常菜,爽口下饭,可做咸菜,也可搭配其它蔬菜炒,炖,凉拌,含有丰富的维生素,促进人体消化吸收,增加食欲,降血压,其取材方便,制作简单,喜欢萝卜干这道菜的朋友可以自己动手做一下哦,美味又可口,居家必备。

更多详情
  • 1874人看过
  • 10
  • 收藏

主料

辅料

  • 辣椒粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 五香面 :适量

具体步骤

  • 萝卜干的做法图解一
    第一步
    1.青萝卜、胡萝卜切条,用盐腌制半天;
  • 萝卜干的做法图解二
    第二步
    2.放在太阳下晾晒一天;
  • 萝卜干的做法图解三
    第三步
    3.在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软;
  • 萝卜干的做法图解四
    第四步
    4.用保鲜膜封好,放在室温下腌制半个月;
  • 萝卜干的做法图解五
    第五步
    5.吃时淋上香醋浸泡,滴上香油即可。

烹饪技巧

  • 1、萝卜干有分咸萝卜干或不咸的萝卜干,咸萝卜干烹制的时候可不放调味。我这种是不咸的萝卜干,故需要放盐或生抽调味。

10

收藏

分享
银元煮蛋

银元煮蛋

共有484个成果

TA的其他成果

家常番茄板栗炖牛尾
清甜红薯豆沙饼(图详解)
自制肉松面包
简易美味寿司
鸡蛋肉丝面
家常咖喱炒饭
麻辣鸡丁
蜜汁糯米藕
查看全部
萝卜干 萝卜干
12
已被4283人参考

萝卜干是一道用萝卜作为主要食材采用了腌制和晒干的漫长的制作程序制作出来的,闻起来有一股淡淡的清新脱俗的味道,吃一口萝卜干脆脆的酥酥的口感也是一流,通常将萝卜干作……

包含食材
发表评论需要登录

评论