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烤箱烤鱼
烤箱烤鱼

烤箱烤鱼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.15 05:20

烤箱烤鱼,有情调的一道烧烤美食,放心大胆的将鱼深细密的用刀划开均匀的缝隙,以便鱼肉入上咸香口味,再在烤箱烤制的过程中加上葱姜蒜的香味,烤鱼的烧烤特色就展现出来了,鱼皮酥脆,鱼肉白嫩鲜香,非常的地道好吃。

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主料

辅料

  • 大蒜子 :适量
  • 料酒 :1勺
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 生姜 :适量
  • 干辣椒 :1个

具体步骤

  • 烤箱烤鱼的做法图解一
    第一步
    1.鲫鱼洗净、沥水。
  • 烤箱烤鱼的做法图解二
    第二步
    2.搁盐、生姜、大蒜子、干辣椒、胡椒粉、料
  • 烤箱烤鱼的做法图解三
    第三步
    3.抓匀、腌20分钟。
  • 烤箱烤鱼的做法图解四
    第四步
    4.放烤网上200度,25分钟。
  • 烤箱烤鱼的做法图解五
    第五步
    5.翻面。
  • 烤箱烤鱼的做法图解六
    第六步
    6.刷油,200度再烤25分钟。
  • 烤箱烤鱼的做法图解七
    第七步
    7.翻面。
  • 烤箱烤鱼的做法图解八
    第八步
    8.刷油。
  • 烤箱烤鱼的做法图解九
    第九步
    9.撒胡椒粉。
  • 烤箱烤鱼的做法图解十
    第十步
    10.撒葱花,200度再烤5分钟即可。

烹饪技巧

  • 太费时间了没有电饼铛烤鱼快,也许是新手上路的缘故还没掌握正确的时间和温度吧。

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味道由我做主

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