好吃的清明果

具体步骤

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  第一步
  1.第一步就是摘取新鲜的嫩艾草，焯水，捞出后剁碎。。。如图（艾草是只有这个季节才是嫩的哦）
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  第二步
  2.黑芝麻粉，拌入白糖，为甜馅儿，备用
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  第三步
  3.将笋，豆腐干，肉，切碎，拌入调料，调匀，可以放入锅中炒一下，备用
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  第四步
  4.糯米粉混水，放入锅中煮熟（注意水和粉混合均匀，因为是要揉成团的，也可以直接将粉和水混合揉成团，再放入锅中蒸，弄熟是为了增加粘性）
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  第五步
  5.把艾草泥和糯米粉混在一起，揉成面团
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  第六步
  6.跟揉面粉完全一样，很好看哦
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  第七步
  7.将面团分成小团，就跟包饺子一样，截出小块，揉圆
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  第八步
  8.准备芝麻粉和白糖粉，混合即可
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  第九步
  9.把团子摁成小碗状，放入芝麻白糖粉
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  第十步
  10.把口包好，可以在头上放个白点，做上标记
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  第十一步
  11.放入模子印成
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  第十二步
  12.成形。。
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  第十三步
  13.上锅，蒸熟
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  第十四步
  14.成品出锅，美味啊