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美味的红枣银耳养生汤
美味的红枣银耳养生汤

美味的红枣银耳养生汤

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.10 04:30

炎热的夏天需要一碗汤来解暑,绿豆汤可以解暑但是味道略微有些苦涩,这时候可以来一道红枣银耳养生汤,其主要由红枣银耳等原料制作而成,有滋阴,润肺,养胃,益气,补脑等功效,美味可口,适合中老年人饮用,是一道传统的润肤养颜的饮品,快来尝尝吧。

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主料

  • 银耳(干) :120
  • 枣(干) :100
  • 枸杞子100

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.先把银耳用水泡上,短则一个多小时,长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。
  • 第二步
    2.将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
  • 第三步
    3.锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。
  • 第四步
    4.很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,依个人口味定。
  • 第五步
    5.冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。也可放入冰箱中冷却后食用。

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