小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

简单版清水炖甲鱼
简单版清水炖甲鱼

简单版清水炖甲鱼

准备时间:15分钟
烹饪时间:2小时30分钟
发布时间:2017.06.16 09:05

清水炖甲鱼是一道大补的菜品,甲鱼营养价值相当的高平时的话也就大型聚餐或者九大碗儿的时候更加容易吃到,当然补身子的人也是经常吃,甲鱼好吃不好做哈,只要是在于甲鱼的清理,甲鱼壳里面的硬物较多,要仔细清理干净否则吃起来有异物感,让我们来看一看甲鱼汤的正宗做法吧。

更多详情
  • 4185人看过
  • 14
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    先将甲鱼杀死,开水烫一下,去皮,很关键的
  • 第二步
    去掉皮,及污渍,要不吃起来会咯牙的,苦胆也是好东西呀,泡喝,很好的
  • 第三步
    洗干净断开块,加冷水开炖,水可要加足,中间最好别加冷水,炖两小时以上就可以了

烹饪技巧

  • 1、中途别加冷水会影响汤的香味喔。

14

收藏

分享
黄豆神厨

黄豆神厨

共有253个成果

TA的其他成果

营养时蔬鸡蛋卷
青豆肉末
肉片炒丝瓜
超级至尊比萨8寸9寸盘适用量
家乐鸡粉试用之蜜烤鸡翅
自制白菜豆腐汤锅煲
美味的糯米酿红枣
初夏的菜香味道-煎茭瓜饼
查看全部
清水炖甲鱼 清水炖甲鱼
16
已被3071人参考

清水炖甲鱼,甲鱼肉质鲜嫩,口感非常的好,而且非常的大补,用甲鱼来煲汤,可以养颜美容,滋补养生。先将甲鱼处理好,清洗掉血水,放入清水中炖制。这道清炖甲鱼不加任何调……

包含食材