糟卤毛豆

准备时间:无

烹饪时间:无

发布时间:2017.04.25 09:22

毛豆周围年生的草本豆科类植物，她是属于非常好吃的一种豆类去东方丰富的蛋白质，碳水化合物，以及维生素以及其他的多种微量元素等等，非常适合儿童的生长发育过程的提升，以及骨骼的成见作用非常的好吃。

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主料

• 毛豆 ：

辅料

• 糟卤 ：1袋

具体步骤

• 第一步
  1.买来的带壳毛豆，用水洗净，将毛豆的两头剪一下（我偷懒，就剪一头），这样可缩短煮的时间，也更好入味；
• 第二步
  2.加水煮10分钟左右，捞出过凉水沥干；
• 第三步
  3.取一容器，将毛豆放入，倒入一袋糟卤，盖盖，入冰箱冷藏两小时以上，就可食用了。

烹饪技巧

• 若觉得味道偏咸，可以加些凉开水稀释一下糟卤的浓度。方法简单，调料除了糟卤，其余什么都没加，但味道确实很好。这个既可当下酒菜，也可做零食。

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