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蒜泥剁椒凤爪
蒜泥剁椒凤爪

蒜泥剁椒凤爪

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.04.25 09:22

相信绝大多数人都喜欢吃泡椒凤爪,那你有没有吃过剁椒凤爪呢?而且还是加过蒜泥的剁椒凤爪呢?可想而知,蒜泥剁椒凤爪比泡椒凤爪要辣上很多倍,这对于嗜辣的朋友就是一个好消息了。做这道菜主要材料就是:凤爪、剁椒和蒜泥了。首先将剁椒和蒜泥一起爆炒,最后放入煮好的凤爪中搅拌。吃上一口,辛辣的感觉刺激人产生胃口,又辣又不想停止的感觉最棒了。

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主料

辅料

  • 油 :
  • 蒜瓣 :6-7个
  • 剁椒 :

具体步骤

  • 第一步
    1.将鸡爪洗净煮熟。
  • 第二步
    2.取适量剁椒切碎,取六七个蒜瓣,剁成蒜泥。
  • 第三步
    3.锅中倒少量的油,烧热后,将剁椒和蒜泥一起下锅爆香。
  • 第四步
    4.将爆炒后的蒜泥和剁椒倒入煮好的鸡爪中,拌匀,即可。

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蒜泥剁椒凤爪 蒜泥剁椒凤爪
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吃凤爪主要的是看酱料,蒜蓉刚好可以整整盖住凤爪的腥味,又不会破坏它自带的美味,做法也特别简单,重点是在蒜蓉的调制,口味可以自己选择,营养含量丰富,特别喜欢吃零食……

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