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好吃的酱香牛百叶
好吃的酱香牛百叶

好吃的酱香牛百叶

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.10 08:56

我们平常吃的荤菜,不如说猪肉,牛肉,羊肉除了他们表面的肉我们会吃,我们还会吃他们的内脏。这些动物内脏的种类都是很齐全的,不同的内脏有不同的做法,它们的口感也是各有千秋的,比如说今天要做的酱香牛百叶用到的内脏就是这个牛百叶。

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 葱姜蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    把牛百叶切大块放锅中焯水捞岀备用,然后把所有调味料备齐
  • 第二步
    另用锅放入清水烧开后放入焯水牛百叶
  • 第三步
    依次加入盐,老抽酱油,黄酱,料搅拌均匀
  • 第四步
    在放入所有调味料大火烧开,盖上盖转小火炖一小时
  • 第五步
    熟后捞出即可
  • 第六步
    顶刀切丝装盘端上餐桌享用了

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酱香牛百叶 酱香牛百叶
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有人看到这黑色的不知道是什么,那么我告诉你这是牛百叶是牛的内脏其中的一部分是最嫩的一块,牛百叶可以爆、涮,酱制都行,吃不厌,撑不着,还助消化,涮锅用筷子夹住几秒……

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