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美味的湘式素烧冬瓜
美味的湘式素烧冬瓜

美味的湘式素烧冬瓜

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.11 07:45

今天介绍的这道家常的湘式素烧冬瓜,不那么让人惊艳,但它却不会让你失望。是的,遇见它的时候没有第一眼的惊艳,靠近它的时候能闻到它的亲切,吃完它的时候你的很满足。制作方法简单快捷,喜爱美食的朋友可以自己试试。多吃素对身体好哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    .将冬瓜去皮后切成厚约1厘米的块,大蒜拍碎,红尖椒切圈,生姜切丝,豆豉用凉水侵泡约2分钟后滤干待用;
  • 第二步
    热锅后倒入食用油,将大蒜,红尖椒和生姜倒入爆炒片刻;
  • 第三步
    放入冬瓜之后翻炒,待冬瓜表面开始变成金黄色,放入豆豉和食盐,继续翻炒1分钟;
  • 第四步
    倒入凉水,差不多盖住冬瓜,用中火慢慢烧煮约8分钟;
  • 第五步
    等锅内水即将收干的时候,翻一下出锅装盘

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湘式素烧冬瓜 湘式素烧冬瓜
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湘式素烧冬瓜,是以冬瓜作为原材料用小火炒而成的。冬瓜,利尿消肿。除此之外,它独有的水分含热量也不高,对减肥的女性食用有很大好处。这道菜,味淡清爽,在炎热的夏日服……

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