登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
芝士轻乳酪蛋糕
芝士轻乳酪蛋糕
芝士轻乳酪蛋糕

芝士轻乳酪蛋糕

准备时间:15分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.16 12:54

蛋糕相信是很多人都喜欢吃的甜点，但是基本上都是在外面买的，因为我非常喜欢烘焙所以我就买了材料要来做个芝士轻乳酪蛋糕，芝士轻乳酪蛋糕非常的松软香甜、奶香味非常浓郁，还可以在蛋糕上加上一些水果，小朋友都是最喜欢这款蛋糕的。

更多详情
  • 1657人看过
  • 11
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    奶油芝士室温软化后加入10克糖，蛋黄，用打蛋器搅打至无颗粒
  • 第二步
    加入过筛的面粉，搅拌均匀
  • 第三步
    加入牛奶，牛奶不要一次全部加入，一点一点加，边加边搅拌，才能充分和芝士融合
  • 第四步
    将混合好的芝士糊过筛后口感更细腻。放冰箱冷藏备用
  • 第五步
    蛋白分三次加入糖，用打蛋器打至可以拉出弯角湿性发泡即可
  • 第六步
    取三分之一蛋白到芝士糊中翻拌均匀，不要划圈
  • 第七步
    然后倒回剩下的蛋白里，翻拌成细腻的蛋糕糊
  • 第八步
    烤盘里加热水，把模具放进去，然后放入烤箱，140度50分钟
  • 第九步
    刚出炉的蛋糕不要马上脱模，冷却后再脱模。放入冰箱冷藏4个小时后使用口感更佳

烹饪技巧

  • 冷藏后口感更好蛋白打到湿性发泡即可

11

收藏

分享

更多 创业分享

小耿神食

小耿神食

共有473个成果

TA的其他成果

蛤蜊蒸蛋
家庭版红烧肉
自制红烧北极虾
自制烩白菜
南瓜玉米粥
美味的白菜猪肉馅饺子
好吃的羊排骨的做法
青椒炒蛋清
查看全部
芝士轻乳酪蛋糕 芝士轻乳酪蛋糕
19
已被1491人参考

芝士轻乳酪蛋糕，是色香味俱全，口味独特的地方特色美食；主要原料有鸡蛋和黄油等等。乳酪，是牛奶发酵而来的，非常的美味而且常吃还开胃。芝士含有丰富的蛋白质，经常被人……

包含食材
相关做法
鸡蛋 牛奶 黄油

全部其他的“芝士轻乳酪蛋糕”做法

芝士轻乳酪蛋糕评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
乐而美汉堡
展开
热门标签：
卤味加盟费 是野寿司加盟费 怎样开奶茶店 小米寿司来了加盟 汉堡店怎么样加盟 冷锅串串香加盟连锁店 串串香加盟需要多钱 如何茶饮加盟 四川卤味加盟品牌 加盟火锅店加盟费 300℃烤鱼加盟支持 奶茶排名 养生烤肉加盟店 开奶茶店资金需要多少 有名奶茶加盟店 可可奶茶加盟流程 加盟一家烤鱼店多少钱 冰火锅加盟多少钱 正宗的韩国烤肉加盟 汉堡加盟一般需要多少钱 屋头串串香店加盟 火锅店加盟品牌排名 加盟什么品牌汉堡店好 奶茶店需要多少钱 川渝火锅加盟店 牛氏辈火锅加盟条件 连锁加盟连锁店项目
展开