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可口的蘑菇肉
可口的蘑菇肉

可口的蘑菇肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.12 05:14

蘑菇肉是一道可口下饭的家常菜,主要由爽口的蘑菇和细腻的猪瘦肉烹饪而成,荤素搭配,营养均衡,十分好吃。这道菜的制作过程也非常简单,只需二十来分钟,便可以做好。吃过这道菜的人都说好,如果有喜欢的朋友,不妨试试,做起来简单,吃起来可口,是居家饮食的一道佳肴哦。

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主料

辅料

  • 青椒2个
  • 大蒜4瓣
  • 食盐 :适量
  • 味精适量
  • 料酒 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 植物油 :适量

具体步骤

  • 可口的蘑菇肉的做法图解一
    第一步
    猪瘦肉切成薄片,用料、盐腌制10分钟。
  • 可口的蘑菇肉的做法图解二
    第二步
    蘑菇洗净,撕开,控干水分。
  • 可口的蘑菇肉的做法图解三
    第三步
    青椒切丝,蒜切片。
  • 可口的蘑菇肉的做法图解四
    第四步
    锅内植物油烧热,放入肉片滑开。待肉片变色后盛出。
  • 可口的蘑菇肉的做法图解五
    第五步
    锅内余油,放入青椒丝、蒜片炒出香味,加入蘑菇翻炒。
  • 可口的蘑菇肉的做法图解六
    第六步
    加入少许盐、味精和花椒粉,蘑菇变软后,加入炒好的肉片,翻炒均匀即可。

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