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好吃的醋炒西葫芦片
好吃的醋炒西葫芦片

好吃的醋炒西葫芦片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.15 10:47

醋炒西葫芦片是一道家常菜,非常的简单,只需要一个西葫芦然后一点调味品就可以了,很适合新手做,别看醋炒西葫芦片很简单又很普通,但是他是非常的开胃的,酸爽鲜美,让人食欲大开,很适合我们夏天的时候吃,而且还可以增强免疫力哦,非常不错。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    选取新鲜西葫芦,去皮、切片
  • 第二步
    将西葫芦片中加入适量盐,浸泡十分钟
  • 第三步
    起油锅,油至七成热,加3至4粒花椒,继续加热,加入适量生抽、活水米醋
  • 第四步
    将西葫芦入锅,爆炒至变软,转入中火,起锅时再次加入适量活水米醋,香油即可
  • 第五步
    一道味道酸爽鲜美的醋炒西葫芦片就做好了

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后厨的点点

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醋炒西葫芦片 醋炒西葫芦片
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