清幽的香菇烧白菜

具体步骤

• 第一步
  1准备好所有材料。
• 第二步
  白菜浸洗干净。
• 第三步
  3香菇用大热水泡软,去蒂。
• 第四步
  4洗净的白菜摘下叶子,将梗切成粗丝。
• 第五步
  红萝卜切细丝,香菇对半切,姜切片,蒜也切片,干红椒剪成小段。
• 第六步
  热锅中倒入玉米油,投入干红椒炸香捞出。
• 第七步
  7投入蒜片和姜片,煸炒出香味。
• 第八步
  8倒入红萝卜丝和香菇,继续煸炒出香味。
• 第九步
  倒入白菜,再撒入一点点的盐,翻炒至菜叶变软
• 第十步
  加入适量的蚝油和鸡精,稍煸炒一下,即可装盘食用。