登录 手机九州醉

m.zhms.cn

日常零嘴卤五香鸡肝
日常零嘴卤五香鸡肝

日常零嘴卤五香鸡肝

准备时间:30分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.15 05:15

卤菜可以说是很具有中国特色的菜品了吧,不管是肉类还是蔬菜又可以拿来卤一卤平时想吃的时候切点下饭就是。这道卤五香鸡肝操作简单味道鲜香美味,香气四溢,偶尔作为下饭的佐菜真是再好不过了,肉类的卤菜相对于蔬菜类的卤味更易存放不易变味可以一试。

更多详情
  • 2342人看过
  • 19
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    在开始制作前,要将买回来的鸡肝在水中泡上2小时,可以去除毒素。然后,除去鸡肝上的油脂;
  • 第二步
    烧开一锅水,将鸡肝放进去汆烫,直到用筷子扎一下没有多少血水渗出,这说明鸡肝已经8分熟了。然后捞出;
  • 第三步
    用一个干净的锅,盛上水,放入葱段、姜片、八角、花椒、桂皮,加入酱油和盐,大火煮沸;
  • 第四步
    当锅子烧开后,转小火,放入鸡肝,焖煮20分钟;
  • 第五步
    将鸡肝在卤水里浸泡2小时入一下味,即可食用。

19

收藏

分享
满屋香

满屋香

共有469个成果

TA的其他成果

自制芦笋手卷
鱼香肉丝
香菇肉蔬蕃茄面
芝麻酱青瓜
美味的青豆虾仁
好吃的鱼肚的做法——爆炒鱼肚
自制可可饼干
在家做的酱肘子
查看全部
卤五香鸡肝 卤五香鸡肝
23
已被3239人参考

卤五香鸡肝,这是一道经典的卤菜,在部分人将鸡肝扔掉的时候有部分人却会将这个东西烹饪城不可多得的美食呢。鸡肝丰富的蛋白质和细嫩的口感是选择它的原因,在各种香料的烘……

包含食材
发表评论需要登录

评论