像是工艺品的秋天来了橘子面包，对初学者来说不是那么的容易。包裹板栗馅料的橘子部分相对简单，烘培好的面包混合着板栗与南瓜的清香，松软可口。果盘部分绝对是考验耐心，花了不少时间将切好的长条编织好，在烤箱190度上下火下层15分钟，打开烤箱的那一刻感觉非常有成就感，将果子放到果盘中，搭配了几片清洗干净的叶子，美美哒，都佩服自己啦。
1、编筐用切好的面条一定要搓圆搓长，不够的衔接时要沾点水否则不沾容易开落。2、用来包裹橘子的毛巾选择纹路粗些的，成品花纹要清晰好多。3、橘子成品胚要扁一点好，给烤制膨胀留足空间。
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