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美味的排骨土豆煲仔饭
美味的排骨土豆煲仔饭

美味的排骨土豆煲仔饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.18 12:05

煲仔饭相信大家都不会陌生吧,现在在家里面做煲仔饭是非常容易的一件事情了,只有要一个电饭煲就可以做成。我今天就来做一锅美味的排骨土豆煲仔饭吧!其实煲仔饭很简单,只需要把食材放在电饭煲里,然后把电饭煲的时间设定好,等它自己煮熟就可以吃了。

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.大米淘洗一下放入电饭煲锅中静置30分钟
  • 第二步
    2.排骨在凉水中煮开捞出洗净,土豆、胡萝卜切丁
  • 第三步
    3.排骨放入炒锅中炒干水分,放料
  • 第四步
    4.放老抽、生抽、糖翻炒均匀
  • 第五步
    5.放开水大火煮开后改小火20分钟
  • 第六步
    6.放入土豆、胡萝卜、盐再煮开一会关火
  • 第七步
    7.连汤带水一起倒入大米中,水量和平时煮饭差不多,如果汤水不够,再加点开水,启动煲仔饭键
  • 第八步
    8.等煮饭结束响起提示音后再保温10分钟,上面撒上葱花,把饭搅拌一下即可

烹饪技巧

  • 1、煮排骨时味道要比平时咸点。结束后再焖一会。水量不要太多。

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排骨土豆煲仔饭 排骨土豆煲仔饭
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