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开胃的糖醋炒鱼
开胃的糖醋炒鱼

开胃的糖醋炒鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.21 06:14

鱼有很多种做法,可以做成咸味,也可以做成甜味,夏天做一道糖醋炒鱼就是非常不错的选,鱼里放入了少量的糖,还有醋,这样一来鱼肉更加鲜嫩,吃起来酸酸甜甜的,口感很棒,而且鱼含有丰富的蛋白质没有脂肪,老人和小孩都适合吃,是一道开胃的下饭菜。

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主料

  • 草鱼肉 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    草鱼去头去尾,用刀贴着中间的大鱼骨片下一边的鱼肉,再切成长条块,放一碗中,放盐,胡椒粉,料,一勺淀粉两勺面粉抓均匀腌制半个小时
  • 第二步
    架锅放油,油热后,放入鱼块慢慢炸到金黄,炸好的鱼块捞出放盘子中备用 醋、盐、生抽、糖、3勺水淀粉倒入碗中搅拌均匀成料汁备,架锅放少许油,油热后放入番茄酱翻炒
  • 第三步
    再倒入调料汁翻炒一会关火,均匀的倒在炸好的鱼块身,最后撒点白芝麻点缀即可

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老方小鱼

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糖醋炒鱼 糖醋炒鱼
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糖醋炒鱼它的制作方法还是非常简单的,只需要你在做的时候多放一些番茄酱,味道就会特别的好吃,而且我们在制作的时候一定要在里面多放一些冰糖,那样吃起来的味道特别的甜……

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