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香甜可口的照烧鳗鱼饭
香甜可口的照烧鳗鱼饭

香甜可口的照烧鳗鱼饭

准备时间:60分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.17 05:18

香甜可口的照烧鳗鱼饭口感独特,香香甜甜让人很有食欲。鲜甜浓稠的好滋味深受老人和小孩的喜爱,家里面的小孩和老人都非常爱吃。热爱美食的你可以自己在家为老人和小孩准备这道菜肴,其方法非常简单易学。也是日常生活中必不可少的居家生活菜肴良品。

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主料

辅料

  • 酱油300ml
  • 食盐 :5
  • 冰糖少许
  • 植物油 :适量
  • 味霖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鳗鱼洗净取腹部内脏
  • 第二步
    鳗鱼洗净取腹部内脏
  • 第三步
    加入味霖腌制过夜
  • 第四步
    加入味霖腌制过夜
  • 第五步
    倒入味霖、日式酱油,冰糖、一点点盐调味
  • 第六步
    烧至汤汁浓稠
  • 第七步
    盛入饭里,撒一点海苔丝,葱花,出锅

烹饪技巧

  • 1、杀鳗鱼时候小心胆汁不要破哦;2、味霖淘宝有售,是日式料理的灵魂;3、不要试图加姜葱,绝对破坏口味;4、鳗鱼购自网络,一定要河鳗。

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