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美味的豆豉蒸腊鸭
美味的豆豉蒸腊鸭

美味的豆豉蒸腊鸭

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.20 12:49

豆豉蒸腊鸭这道美食制作简单,食用方便而且富含丰富的营养物质,所需要的食材主要为辣鸭腿、豆豉。辣鸭腿采用新鲜的鸭子精心腌制而成,不仅口感香脆富有嚼劲而且营养也得到较大的保留,搭配上美味的豆豉经过高温的长时间蒸煮,美味与营养相互融合。

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主料

  • 辣鸭腿 :400
  • 豆豉 :30

辅料

  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 花生油适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    将腊鸭剁件,然后加入开水烫泡10分钟,然后再换水再洗干净
  • 第二步
    洗好的腊鸭块,加入豆豉、姜丝、料、生抽拌匀,静置10分钟
  • 第三步
    然后装盘,淋入花生油
  • 第四步
    蒸锅上汽后,把鸭块放入,旺火蒸15分钟
  • 第五步
    出锅

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豆豉蒸腊鸭 豆豉蒸腊鸭
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豆豉蒸腊鸭味道真的是特别的棒,而且呢,我在制作的时候总喜欢在里面多放了一切,老干妈辣椒酱,吃起来的味道也是特别的好吃,如果你在家里面制作的话,最好在里面多放一些……

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