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美味的观音茶鸡汤
美味的观音茶鸡汤

美味的观音茶鸡汤

准备时间:5分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.22 04:14

这款美味的观音茶鸡汤在我看来是非常清淡而且还很好吃的呢,因为整个茶香味扑鼻,只要咬下一块鸡肉,嘴巴里面满满的茶香和鸡肉独特的香味,两者结合就非常的不错,因为这样的话,喜欢喝茶 的朋友也会来试试的吧,如果喜欢何不妨,花点时间试试呢。

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主料

辅料

  • 观音茶 :适量

具体步骤

  • 第一步
    用开水反复冲泡铁观音至约600毫升(约5碗量);
  • 第二步
    冷水下锅,水开后煮5分钟左右,捞起来漂洗干净。
  • 第三步
    锅中,倒入约600克热水,过滤好的开水,可减少水中的异味,普通的自来水多少都会有些异味,还会有一些杂质。碧然德过滤的开水无需这样的顾虑,从口感上来说,汤汁更鲜美
  • 第四步
    把漂洗干净的鸡放下去,老姜、花雕放入,再倒入冲泡好的茶汁。
  • 第五步
    将泡过的铁观音茶叶装入茶包。一起下炖锅。
  • 第六步
    大火烧开,小火加盖隔水炖2小时左右便可,食用时加盐即可。

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观音茶鸡汤 观音茶鸡汤
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观音茶鸡汤是一道美味可口的美食,它的制作原材料主要以铁观音茶叶,土鸡花雕酒等为主。它的制作方法相当简单,但是制作出来的美食清香四溢,鲜美可口,这一道美食具有健胃……

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