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营养早餐豆渣鸡蛋饼
营养早餐豆渣鸡蛋饼

营养早餐豆渣鸡蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:08

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主料

辅料

  • 胡萝卜适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 洋葱适量
  • 五香粉 :适量
  • 饼干适量

具体步骤

  • 营养早餐豆渣鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.喝豆浆剩下的豆渣;
  • 营养早餐豆渣鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋两个,胡萝卜、洋葱备用;
  • 营养早餐豆渣鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.面粉150g;
  • 营养早餐豆渣鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.咸饼干切碎(呵呵我做的饼干,错把盐当成糖了太咸了)当做盐用,还挺香的。
  • 营养早餐豆渣鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.面粉中加入鸡蛋、胡萝卜碎、洋葱碎、五香粉、葱花、鸡精。饼干碎,以及少许的水;
  • 营养早餐豆渣鸡蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.搅拌成可以拉起的黏糊糊即可;
  • 营养早餐豆渣鸡蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.只要在锅底抹一点点油即可,中小火烧热,用一个小饭勺将面糊糊倒入锅里摊平,中间留有间隔;
  • 营养早餐豆渣鸡蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.盖上锅盖等2~3分钟轻轻晃动锅,里面的饼可以滑动,就可以将饼翻个个。烙2~3分钟即熟;
  • 营养早餐豆渣鸡蛋饼的做法图解九
    第九步
    9.烙好的饼味道很好,配上一碗豆浆,吃上一个桔子,早餐也就解决了。

烹饪技巧

  • 1、面糊糊摊在锅里要盖上锅盖,这样饼就不会太干了;2、也可以放少许泡打粉,这样烙出的饼很软很喧乎;3、可以根据自己喜好放入不同的青菜;

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love花卷

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豆渣鸡蛋饼 豆渣鸡蛋饼
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